饲料调味剂的市场将渐渐衰落吗?

前段时间在拜访黑龙江某饲料公司时,与该公司老总探讨饲料调味剂市场的前景。他认为,随着饲料行业的理性发展,饲料调味剂的市场将渐渐衰落。这种观点在饲料行业比较普遍。当时从多年从事本行业的经验及对调味剂的理解角度进行了反驳,饲料调味剂如单纯考虑人闻的需要,必然走向衰落之路,但从猪的感观生理及采食行为学角度看,嗅觉对猪采食的指引十分重要,它往往依据食物的外在风味判断采食与否,尤其在乳猪对固体饲料的接触阶段,风味的媒介作用十分明显。动物有丰富的采食经验后,调味剂对饲料风味变化的掩盖可保持饲料适口性的稳定性。对饲料消化率的标记也成为饲料企业提高竞争力的方法之一。此外,“调味”概念在动物养殖领域的功能渐渐拓展,已不单纯为促进动物采食。总之,饲料调味剂的市场仍有广阔的前景。