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甜味物质的物理化学资料
糖精钠 Sodium Saccharin
安赛蜜 Acesulfame-K
甜蜜素 Sodium cyclamate
阿斯巴甜 Aspartame
纽甜 Neotame
三氯蔗糖(TGS)
新橙皮苷二氢查尔酮 NHDC
甜菊糖 Stevia Sugar
Carrelame
N-(4-氰苯基)-N-(2,3-亚甲二氧苄基)胍乙酸 Lugduname
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甜味物质的物理化学资料
本栏目列出一些甜度高于蔗糖的甜味物质的参考资料。请注意,并不是所有如下所列的物质都允许用于食品或饲料添加剂。
糖精钠 Sodium Saccharin
安赛蜜 Acesulfame-K
甜蜜素 Sodium cyclamate
阿斯巴甜 Aspartame
纽甜 Neotame
三氯蔗糖(TGS)
新橙皮苷二氢查尔酮 NHDC
甜菊糖 Stevia Sugar
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